20150616万家灯火养生：杨增良讲夏天吃什么养生

现在天气热，很多人都不懂的保养自己。使得很多人都感觉自己心浮气躁，没有力气。其实只要你吃对食物，就可以让你的夏季充满欢乐。那么，夏天吃什么比较养生呢?接下来就请我们的杨增良专家来给我们说说夏天吃什么养生吧!

该视频主要文字介绍：

夏天吃什么养生

1、鸭蛋补夏

在夏天，就经常要吃蛋，这被形象的成为“补夏”。

在夏天多吃蛋不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。

鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、莲子养心

夏天，人的心脏比较衰弱，所以很容易心烦气乱，导致气血两亏。

莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

3、章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

夏季保健知识：

一是饮水莫待口渴时

口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水，此时喝水为时已晚。

二是大渴勿过饮

如果你在很渴的时候，立刻就喝水，会让你的胃感觉不舒服。

前人主张：“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法。

三是用餐前和用餐时不宜喝水

因为进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利。

四是早晨起床时先喝一些水

可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。

夏季饮食保健：

1、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

2、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。

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本期嘉宾介绍

杨增良

男，汉族，南京中医学院毕业，主任医师，中医教授。1942年出生于江苏省徐州市中医世家，自幼耳濡目染祖传心法。

20世纪60年代初，师承原河北中医学院杂病专家王光升交换搜，20世纪90年代后，又师承原中国中医研究院资深研究员、国家名老中医谢海洲教授，有幸成为其入室弟子，深得其传。继承弘扬“谢氏六法”，独创“综合疗法”。