安化黑茶

现在有很多的人都喜欢喝黑茶，今天小编给大家带来的是安化黑茶，相信很多人都听说过，安化的黑茶是中国名茶之一，那么安化黑茶有什么功效呢?安化黑茶有什么禁忌呢?下面，小编就给大家介绍一下安化黑茶的功效和禁忌。

安化黑茶

安化黑茶是指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的。

安化黑茶具有自己独特的品质特征，安化黑茶色泽黑褐，滋味微涩，茶汤橙黄。

黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。因产自中国湖南益阳市安化县而得名。是中国古代名茶之一。

安化黑茶的功效

中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。

黑茶中的一些茶多酚类物质等无机元素对人体有很强大的保健功能。

黑茶茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。

黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。

黑茶富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。

而现代的临床试验证明了黑茶的特殊功效是别的茶类无法代替的。

过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散。

安化黑茶千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。

“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。

数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。

随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。