云雾茶

现在有很多的人都爱喝茶，今天，小编就来跟大家讲讲云雾茶，可能有的人并没有听说过，其实云雾茶也是一种很优质的茶，有很多的功效，也有自己的泡法，下面，小编就带大家来了解一下云雾茶的泡法以及功效吧。

云雾茶

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。

从唐代开始云雾茶就是给皇帝进贡的贡品，云雾茶主要生长在海拔800-1000米的地方。

这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。

唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”可见南岳云雾茶早负盛名。

云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲泡以后茶香浓，味道醇。

在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。

云雾茶的特点

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

庐山云雾茶云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点。

云雾茶对促消化，解毒杀菌防止感染等都有很好的效果，而且味道香醇，很是怡情。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品。

以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香。

自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶 焙茗，其滋味更加香醇可口。

庐山云雾茶，其汤色如清绿带黄，这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高，叶再大一点的，汤色淡绿色。

如果是夏茶或秋茶的话，则汤色微黄。

好茶需要好水来泡，好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水。

当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶汤甘甜。