珍珠奶茶的做法 喝它竟能秒变十八岁

珍珠奶茶的做法，相信不少人都会做。因为实在是太简单了，而且成本也比较低廉。想喝珍珠奶茶就自己做，健康又实惠，再也不用去奶茶店买了。想知道奶茶做法以及奶茶制作方法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

熟珍珠粉圆2-3平匙，热红茶150毫升，奶精粉1又1/2平匙，糖水2平匙，冰块1杯。

工具

果汁杯，平匙，摇酒器，调酒棒。

做法

1、珍珠粉圆先入果汁杯中。

2、在摇酒器内倒入热红茶、奶精粉，用调酒棒调匀。

3、再加入糖水、冰块，加盖摇匀后，倒入果汁杯中。饮用时插入大吸管。

方法二

材料

红茶250cc，果糖30cc，奶精粉2大匙，冰块适量，红心粉圆适量。

做法

1.取一汤锅，倒入约粉圆量五倍的水，煮至滚沸时放入粉圆。

2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后，改以中火煮滚约20∼30分钟;时间到便熄火加盖闷20∼30分钟。

3.将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干，加入适量的果糖(不要全部用完)搅拌以保持不黏稠的状态。

4.雪克杯中加入冰块约六分满，再依序加入红茶、果糖、奶精粉，盖上杯盖摇晃均匀。

5.取一玻璃杯，先倒入作法4的冰奶茶，再放入作法3的红心粉圆即可。

方法三

材料

粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量。

做法

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

方法四

材料

龙井茶，木薯圆子，牛奶一盒，蜂蜜适量。

做法

1、取适量的龙井茶，加少许水煮开，记得水加的少一点，还要加牛奶，水多了没茶味(国产的牛奶水分含量也比较大)。