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常喝的这一物原来是让你短命的元凶

饮茶是我们生活中许多人都在做的一件事,历史悠久的茶文化深入人心,也可以说中国是茶文化的发源地之一。喝茶对人的身体有很多的好处,不管是闲暇时光还是忙碌的时候都会泡一杯茶来饮用。不过,我们发现很多人在喝茶的习惯上却有很大的弊端,很容易对人的身体产生不利的影响。

沸水泡茶

很多人都存在这样一个误区,用滚烫的开水泡茶,能把茶叶中的芳香很好的散发出来,这是否科学我们暂且不论,不过这样的方式对茶叶本身确实是极大的伤害。

用滚烫的开水泡茶

茶叶中有很多的营养物质,这些营养物质有很多都是我们人体所需要的。而用沸水泡茶便会破坏茶叶中的很多营养物质。例如,绿茶中的维生素C和类黄酮等营养物质,在温度超过80摄氏度的时候就会被大量破坏,从而大大降低了绿茶的滋养保健作用。

而且,值得注意的是,水温太高还会使鞣酸、咖啡因等物质溶出太多,使茶带有苦涩味,并会使茶的清香味很快消失。此外,用沸水泡茶还会使茶叶中的有害物质大量浸出,对人体健康是不利的。

饮茶太浓

浓茶一般都是上班族熬夜加班的首选,某种程度上讲,浓茶的确有提神的效果。但是,浓茶真的要少喝!

茶叶中含有的茶碱、咖啡因、可可碱等成分,而浓茶这些成分会更多,刺激性很强,容易造成失眠、头痛、耳鸣烟花的效果;而且,浓茶对胃肠产生很强的刺激作用,可使胃壁收缩、食欲下降,影响消化和吸收,从而引起消化不良、腹胀等症状,严重的还会导致胃溃疡。

茶叶中含有的茶碱、咖啡因、可可碱等成分

另外,茶叶中的鞣酸是不得不关注的一种物质。如果饮茶过多,大量鞣酸与人体内的铁质结合,会阻碍人体对铁的吸收,从而引起缺铁性贫血。同时,鞣酸还能与食物中的蛋白质结合,生成一种不易被消化吸收的鞣酸蛋白,容易导致便秘。要泡一杯浓度适中的茶叶,一般放入2至3克即可。

久放的茶叶

曾经研究推测出,茶叶中含有400多种对人体有益的有机化学物质和40多种无机矿物元素,因此喝茶有助于防治疾病和延年益寿。一般来说,茶水泡后应在4至6分钟之内饮用。

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