喝茶禁忌 爱喝热茶的人易患食道癌

人们在新沏好一杯茶后好等几分钟再喝，因为《英国医学杂志》网络版上的一项新的研究发现，喝过热(70°C以上)的茶可增加患食道癌的风险。这项研究是在伊朗北部进行的，那里的人们每天都喝大量的热茶。但一篇附随的社论说，对这一研究发现不要引起惊慌，只是建议人们在下咽之前要让食物和饮料稍晾一会。

世界每年因食道癌死亡的人数超过500000人，专家指出食道鳞状细胞癌是常见的一种食道癌类型。在欧洲和美洲，食道癌的主要发病原因是吸烟和喝酒，发病率男性高于女性，但喝热饮料也被认为是一种危险因素。