生菜的营养价值 生菜的做法及挑选方法

生菜的佳搭配食物

生菜+豆腐

生菜有清肝利胆的功效。

若与营养丰富的豆腐搭配食用。

则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴。

具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。

生菜+菌菇

生菜可利尿、明目，防治口臭，增进食欲，通乳汁。

菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质。

并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。

两者搭配用于治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症。

生菜+蒜

蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，甚至还可以补脑。生菜含有多种维生素，其中维生素C为丰富。

具有防止牙龈出血及维生素C缺乏等功效，常吃可清理内热。