韭菜的营养价值 韭菜怎么吃及韭菜的好处

哺乳期吃韭菜会有什么影响?

哺乳期不宜吃韭菜，因为韭菜吃多了会导致回奶，而且韭菜有辣味，妈妈吃了以后对宝宝不好;在哺乳期食用韭菜还会抑制乳汁的分泌，造成奶水不足。所以，哺乳期妈妈好不要吃韭菜，尤其是本身奶水就少的妈妈们。

哺乳期吃韭菜有好处吗?

每位妈妈的体质不同，对于饮食所起的反应也有不同，所以哺乳期能不能吃韭菜也要因人而异。

韭菜中含有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，同时韭菜还含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便，对于产后便秘有一定的好处。如果是奶水比较充足、体质又比较好的妈妈，可以少量地吃点韭菜;如果是奶水不足的妈妈，好还是不要吃了。

而且，正因为韭菜含有大量纤维，所以吃多了会导致轻微的腹泻，影响到哺喂中的宝宝。

专家观点

哺乳期妈妈如果奶水充足的话，可以少量地吃点韭菜，如果奶水不足或体质较弱，还是不要吃为好，以免影响到自身和宝宝的健康。

韭菜对老人有哪些好处

现实生活中韭菜可以说是非常常见的一种蔬菜，在任何的超市小商小贩的手里你都可以看到韭菜的身影，当然任何一个人也都吃过韭菜，也许你从来没有明白韭菜对一个老人的真正意义，韭菜对于老人来讲还是有很大好处的，老年人经常吃韭菜可以为身体增强抵抗力，带来诸多益处，我们一起来看一下。

韭菜中含有一种植物性的油质物质，当韭菜进入到人体在胃部进行消化的时候，这种东西就会开始分泌自己的液体，从而让老年人的食欲变得越来越大。

所以，如果老年人因为某些原因不喜欢吃饭的情况下，可以用韭菜来代替一些药物让老年人的食欲大开，对于健康是非常有益处的。

韭菜还有一种散瘀活血的功能，因为其自身比较特殊，所以他可以将人体内的毒素排出，对于一些有高血脂高血压的老年人来讲韭菜非常不错的保健品，还可以有效防止血管变僵硬，是老年人软化血管的食物，也是营养美食的佳选择。

韭菜里面还有一种特别物质，如果是感冒或者是体内因为一些细菌引起的肠胃疾病，可以通过吃韭菜进行消炎，当然如果你外出旅行，发生了一些意外状况，自己有伤口的话涂抹一些韭菜也是不错的，可以阻止细菌进入体内。