豇豆的营养价值 豇豆功效及营养吃法

蛋香豇豆的详细步骤

1、豇豆洗净切成小粒。

2、鸡蛋打散加入葱花和盐。

3、下油锅炒熟鸡蛋成碎状;盛起备用。

4、豇豆熟后加盐调味，倒入炒好的鸡蛋炒匀即可!

以上就是蛋香豇豆的详细步骤，另外，豇豆对我们的身体好处很多：既可以健脾利湿又可以补肾涩精。

红豇豆的做法

红豇豆，很多朋友并不知道这是什么。其实红豇豆就是一种花科的草本植物，红豇豆本身就富含了大量的蛋白质，碳水化合物，甚至是大量的氨基酸以及我们人体所需的各种微量元素，因此常吃红豇豆不仅能够促进消化，还有降血糖等功效和作用呢。那么到底红豇豆的做法包括了哪些呢?

其实红豇豆的做法是非常多，但是想要制作出美味又营养的红豇豆菜式，在挑选和购买红豇豆时一定要选择一些无虫眼，无损伤，无污物等等较为干净的豆子，这样能够大大地提升红豇豆的作用和功效。

红豇豆的做法

豇豆粥

用料：猪肉50g，红豇豆70g;辅料：盐适量，蚝油适量，瑶柱适量，芝麻油适量，杏鲍菇50g。

做法

1.准备猪瘦肉和杏鲍菇备用。