白菜的营养价值 白菜营养吃法及保健方法
健脑安神
小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功效。孕妇食用可缓解孕期紧张的情绪，有助于保持平静的心态。
预防动脉硬化
小白菜所含的膳食纤维和脂肪结合后，可促进胆固醇代谢物——胆汁酸排出体外，从而预防动脉粥样硬化的形成。
防癌抗癌
小白菜富含的维生素C能形成一种“透明质酸抑制物”，可帮助体内排除亚硝酸胺，还能使癌细胞丧失活力。孕妇食用能防癌抗癌。
防抗过敏
白菜中含有大量的维生素B和多种微量元素，比如钾和硒，它们可以用来抗过敏。
因此多吃白菜对于治疗荨麻疹是非常有利的，孕妇食用白菜可以起到预防过敏的作用。
补血造血
白菜中所含的钙、磷能够速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，孕妇食用可补充孕期需要的血气能量，对胎儿和自身的健康都有益处。
上文我们介绍了饮食对于孕妇的重要性，我们建议孕妇可以多吃一些蔬菜，上文提到的白菜是蔬菜里面的一种，白菜有非常丰富的营养，
常吃白菜能带来很好的养生功效，上文详细介绍了孕妇吃白菜的多种好处。
大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。更主要的是白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
