茶树菇的营养价值 茶树菇的功效及做法

2、一看大小

在挑选茶树菇的时候，要挑选茶树菇粗细、大小一致。假如茶树菇大小不统一，就意味着这些茶树不是好的茶树菇了。

3、三闻气味

挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇不建议购买。

茶树菇的存储

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇的宜食人群

一般人皆可食用，特别适合肾虚患者食用和尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

哪些体质的人适宜吃茶树菇?

健康体质平和质。

哪些疾病的患者不适宜食用茶树菇?

骨质疏松的人不能吃才茶树菇。

哪些人群不适宜食用茶树菇?

久病体虚人群不宜食用茶树菇。

哪些体质的人不适宜食用茶树菇?

特禀体质不宜吃茶树菇。

总结：通过小编上文的介绍，你知道茶树菇的营养价值都有哪些了吗？适当的食用茶树菇可以给我们带来的养生功效你都了解了吗？小编介绍的几款茶树菇的做法你都学会了吗？大家平时不妨尝试这些做法，不仅简单，而且营养价值还很高呢。