秋葵

秋葵的营养食谱

秋葵小炒

材料

秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。

做法

(1)银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后。

并把根蒂去掉，撕成小朵。

(2)腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟。

放凉后，将腊肠切成小片。

(3)秋葵清洗干净后，切成片。

蒜切片、葱姜切末备用。

(4)锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。

(5)锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香。

将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒。

然后加入焯熟的银耳。

后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。