窝瓜

窝瓜的营养食谱

窝瓜汤

原料

首先需要准备的料和量，瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯。

牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯。

荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

做法

将窝瓜洗净去皮，去掉窝瓜瓤和子。

切成小薄片，洋葱也切成小碎片备用 。

先把黄油炒好，把铁锅放在火上，稍微缓了几秒钟。

分别将洋葱末，窝瓜片，肉汤放入，直至煮烂即可。

后一步了，也是至关重要的，只需要将锅里的汁子过滤一下。

把锅重新置火上，加入牛奶煮开。

将黄油和面粉搅拌均匀后，一点点的均匀放入。

在放入适量的肉豆蔻，盐、胡椒。

这时候就可以盛入碗内。

将荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫放入碗中。

稍等一会使其浮于汤上就可以了。

这道美味的窝瓜汤就做好了。