北瓜

北瓜的功效与作用

1、润泽肌肤

北瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。

2、减肥功效

北瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、提高免疫力

北瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、对肝脏起到辅助治疗作用

北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、预防糖尿病

促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

食用宜忌

1、糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖北瓜。

2、北瓜不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。

3、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。