北瓜
北瓜做法大全
北瓜面筋汤
材料:
北瓜、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。
做法:
1、鲜嫩北瓜去皮,削薄片
2、空锅烧水,待水翻滚,面筋、葫芦片与苋菜同时下锅,烧开,加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和。
茄汁北瓜
材料:
嫩北瓜1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣,盐,味精,植物油
做法:
1、北瓜洗净,顺长切成四瓣,再横切成片。
2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片。
3、青椒切块,大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁。
5、放入北瓜和青椒片、蒜片,翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅。