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苦菊

这道菜酸酸辣辣中略带些苦意,能够消暑防癌。

苦菊鱿鱼干粥

主料:绿豆30g、泰国糯米30g、香辣鱿鱼片50g、苦菊100g。

调料:精盐适量。

调料:精盐适量

做法

(1)将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。

(2)鱿鱼干泡软切粒。

(3)苦菊洗净控水。

(4)将洗好的苦菊剁碎。

将洗好的苦菊剁碎

(5)将泡好的原料加入适量清水煮开。

(6)转小火熬20分钟。

(7)在放入鱿鱼干,搅匀。

(8)盖盖继续煮20分钟。

(9)后放入苦菊和盐搅匀。

(10)转中火再煮1分钟关火即可。

这道粥易于消化,能够降血脂、抗过敏。

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