江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 菜类

罗勒

2. 由于在罗勒酱中已经有油有盐,就可以不需另外加了;表面放上几片火腿片,也可以撒些松子或者奶酪, 随个人喜好。

罗勒坚果青酱

简介:罗勒是自家种的,也是今年采摘的后一批了。现在罗勒都开满了白色的小花,

一串串的,蛮惹人喜欢的,接下来就是等着采摘罗勒种子,明年再播种了。

放了坚果的罗勒青酱用来拌意面、抹面包,口感绝佳。每一口都能吃到香酥的坚果粒,多重口感的罗勒青酱,错过就太可惜啦!

罗勒是一种草本植物,它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。

主料:罗勒250g,花生150g,腰果150g。

辅料:橄榄油250ml,蒜适量。

步骤

1.准备所用食材。罗勒用清水洗净晾干备用。

10/15页