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蛇瓜

7.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅。

小贴士

不需要放其他调料,就简单一炒,吃出那股天然的香味。

蛇瓜炒肉丝

蛇瓜炒肉丝

简介:去年在网上看见有蛇瓜种子卖的就买了一些回来种在阳台上,结了6根看着好安逸就像是真的蛇一样所以我也自己留了种子,种在地里却结了2根。

蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,中国只有零星栽培,近年来山东省青岛地区种植较多。蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。

主料:蛇瓜1根,猪肉100g。

辅料:油20ml,盐1g,泡椒2个,鸡精1g,姜1小块。

步骤

1.准备好食材。

2.蛇瓜用刀刮去面上白色的灰洗净。

蛇瓜用刀刮去面上白色的灰洗净

3.将所有食材切好。

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