滑子菇

小诀窍

这道菜，充分保证了各种食物的原汁原味，除了盐和鸡精，什么都不要加，味道非常棒!

干煸滑子菇

菜谱简介

麻辣鲜香，脆嫩可口。

材料

主料：滑子菇。

配料：芹菜丁、川椒丁。

调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。

做法

1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分;

2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺;

3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。

肉炒滑子菇

材料

滑子磨一袋、，肉，葱花，酱油，糖，鸡精，盐，水淀粉，香油。

做法

1.把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。

2.锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒。

3.调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。

结语：通过小编上文的介绍，你知道滑子菇到底有哪些营养价值了吗?你知道滑子菇怎么做好吃了吗?滑子菇有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。