沙葛

清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。

制作

1.沙葛去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。

2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。

3.再调入盐、味精、红糖、沙葛同煲20分钟即成。

凉拌沙葛

沙葛罐头

沙葛粥

主料：粳米100克、沙葛200克

调料：白砂糖15克

做法：

1.将沙葛冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3.取锅加入冷水、粳米、沙葛块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。

总结：通过上面的介绍，我们了解到沙葛就是指的是凉薯，而凉薯有着丰富的药用价值和食用价值，而且吃法是多样的。但是切记我们在享用美食的时候要注意到安全和卫生，也要注意到摄取营养的节制性才好。