西兰花的做法 不同做法吃出花样感

西兰花三文鱼沙拉

先看沙拉酱的做法

1.西兰花梗去外皮，擦成碎末。

2.在搅拌机里放入碎末，一勺橄榄油，一勺美乃兹，一小勺盐，少许香芹末子，然后打匀成酱状即可。

沙拉做法

1.西兰花切小朵，用水焯软。

2.小土豆2-3个煮软去皮切块，白煮蛋一个切块，烟熏三文鱼若干片。

3.把所有材料，加沙拉酱拌匀就可以了。

有了沙拉配个汤，又没有烧米饭，就盖块酥皮当主食，也饱的很了。

蘑菇汤真是很鲜，配上可酥可绵的酥皮，自己是很喜欢啦。

材料

蘑菇(一小盒)一切二，鲜带子4-5个，洋葱4分之一个切丝，butter一小块，现成的冷冻酥皮一块(比碗口大一些就可以)。

准备

烤箱预热210摄氏度。

做法

1.锅里放入一小块butter，融化后爆香洋葱丝，然后放入带子炒一下，然后把蘑菇倒入，翻几下，加一小碗水小火闷少20分钟就可以了。

2.把汤倒入可放烤箱的汤碗里，盖一张酥皮，周围压紧，中间划个小十字，入烤箱210摄氏度烤15分钟就好了。