竹笋的做法 4招教您制作鲜香竹笋

腊肉炒竹笋

材料

腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐。

做法

1、将腊肉汆水切片。

2、竹笋汆水切片。

3、准备好姜、蒜。

4、起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

5、加料酒、适量的盐调味就好了。

竹笋蒸鸡翅

材料

鸡翅，笋子，黄豆酱，青泡椒，干辣椒，生姜，大蒜，葱，盐。

做法

1、鸡翅剁两半。

2、生姜末、大蒜末、葱末少许、两勺黄豆酱、五六颗青泡椒、干辣椒(根据口味定)、一小勺盐,加点色拉油,搅拌均匀。

3、竹笋切丝,铺在碗底,再铺上鸡翅,把步骤(2)调好的料汁均匀的浇在鸡翅上。

4、上锅中火蒸35分钟即可。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款竹笋的美味食谱，大家学会了吗?竹笋营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。