茄子怎么做好吃 教你吃出不一样的茄子
茄子这样吃才正宗
酱烧茄子排骨
1.食材:肋排和茄子。
2.肋排洗净,放入盘子里,倒入适量的豉油鸡汁腌制2小时左右。
3.腌制好的肋排放入砂锅中,倒入适量的清水。
4.倒入适量的豉油鸡汁,盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。
5.茄子洗净,切段。
6.放入砂锅中。
7.盖锅盖,大火烧开,转文火煮10分钟。
8.揭盖,熄火盛出。
热茄子三明治
1.茄子切片加盐、胡椒粉拌匀,再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿;
2.番茄切片;香菜切碎;
3.煎锅中倒入橄榄油中火加热,入茄子片煎至两面金黄;
4.全部煎好待用;
5.一片面包上放上芝士片,洒点胡椒粉,洒上香菜;
6.摆上煎好的茄子;
7.摆一层番茄片;
8.上面放一片面包,压紧;(层数可根据个人喜好决定)
9.锅再加点橄榄油,放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。
结语:通过上面的介绍,大家是不是对对茄子的吃法已经都了解了呢?茄子的吃法有很多种,比我们想象中的还要多,大家如果感兴趣的话,可以学习一下以上小编给大家介绍的做法。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。