韭菜花能吃吗 吃韭菜花竟有这6大好处

1、补肾温阳

我们知道韭菜花性温，味道辛，可以很好的起到补肾的作用，所以可以帮助男性治疗阳痿，遗精等等那哪行疾病。

2、益肝健胃

在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以散发出一种独特的辛香味道，这种味道可以有效地疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气血

韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、补充维生素A

韭菜花含有大量的维生素A，很适合夜盲症病人进食，对于干眼病人也很有好处，韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能，同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处，一般人群都适合吃韭菜花。

6、降低血脂

同时韭菜有着“壮阳草”的称号，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用，对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾，还有很好的固精健胃的作用，韭菜对出鼻血，吐血有好处。

韭菜花的做法

在平时我们吃韭菜的时候，往往都是炒韭菜来吃，吃韭菜花并不常见，而且也很少有人吃韭菜花，那么，接下来小编要向大家介绍的是腌制韭菜花的方法，下面我们就一起来看看腌制韭菜是怎么做的。是不是适合日常的食用?

1.备料，韭菜花买来好赶快做。

2.韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。

3.韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。

4.全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

5.黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。

6.以上食材与韭菜花混合，放盐。

7.倒入白酒搅拌。

8.搅拌均匀。

9.切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。

总结：根据我们平时的饮食习惯，一般韭菜花都会被扔掉，往往不会留下来吃，那么， 看完这篇文章之后，想必您就应该清楚的知道了，韭菜花是可以食用的，并且还是对身体健康非常好的一种食物，往后的生活中可不要将韭菜花浪费掉哦!