韭菜的功效 吃韭菜要注意这些事项

2、患有肠胃疾病的人也不适合吃韭菜，因为韭菜中含有大量的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动速度，而且也不容易被消化和吸收，那些患有胃肠疾病的人，在吃韭菜以后，会加重胃肠负担，容易让疾病症状加重，而且会刺激肠壁，严重时会导致腹泻。

3、处于孕期的女性也不能吃韭菜，因为韭菜中含有的一些营养成分，对女性子宫有明显刺激作用，女性在孕期吃韭菜容易让子宫收缩加快，容易出现胎动不安，严重时会造成流产。

4、韭菜不能和牛肉一起吃，因为牛肉和韭菜都是性质温热的食材，他们都具有助火的作用，如果把它们搭配在一起吃，容易引发口腔炎症或者口舌生疮等不良症状。

5、韭菜还不能和牛奶搭配在一起吃，因为韭菜中含有大量的草酸，而牛奶中则含有丰富的微量元素钙，如果它们搭配在一起吃，容易生成人体不易消化的草酸钙，这种物质在人体内堆积以后，还会造成结石。

孕妇能吃韭菜吗

韭菜口感鲜嫩，味道辛辣，但它营养价值极高，孕妇是可以吃韭菜的，因为孕妇吃韭菜以后，会吸收丰富的维生素和硫胺素以及多种矿物质，对孕妇身体代谢有极大好处，而且能为胎儿发育提供充足的营养。好处有：

1、促进消化

韭菜中含有丰富的挥发油和天然芳香类物质，孕妇食用以后有种胃口大开的感觉，另外韭菜中还含有丰富的纤维素，这些物质可以加快肠胃蠕动，对孕妇在怀孕期间出现的肠燥便秘有一定缓解作用。

2、补充营养

补充营养也是孕妇吃韭菜的重要好处，因为韭菜是一种营养价值极高的蔬菜，它不但含有胡萝卜素，还含有丰富的维生素c和维生素，b另外微量元素钙磷铁等物质也是韭菜中重要的存在，孕妇食用以后能快速把它们吸收和利用，有利于腹中胚胎发育。

结语：韭菜不仅吃法有很多，而且它的营养价值也是非常高的，经常吃一些韭菜对我们身体有很多的好处，而且孕妇也是可以吃韭菜的，但是要注意以上的几类人群是不能吃韭菜的，要特别注意。