芹菜的功效 想要防龋齿记得常吃它

做法

1.山药去皮。

2.切成长条。

3.芹菜也切成寸段。

4.分别入沸水焯烫一下过凉备用。

5.锅中放适量油，入芹菜翻炒片刻。

6.加入山药。

7.翻炒均匀，加红椒条。

8.加盐调味出锅。

芹香藕片

食材

莲藕200g、芹菜150g、油适量、盐适量、姜适量、素蚝油适量

做法

1.芹菜洗净切成小段，莲藕去皮削成莲藕片;

2.切好姜片备用;

3.热油锅，下姜爆香;

4.倒入莲藕和芹菜炒匀，炒至变色时就差不多熟了;

5.加盐和素蚝油调味即可!

芹菜的禁忌

1、胃寒、腹泻者不宜多吃，因为芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。

2、血压低者不宜多吃，因为芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。

3、生育期男性不宜多吃，有研究发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。

4、过敏体质者不能吃，芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。

总结：芹菜的功效已经给大家介绍完了，现在你都清楚了吧!由于芹菜具有很好的降血压作用，因此本身就有低血压问题的朋友不建议食用。另外过敏体质的人也不宜吃芹菜，因为吃了之后很有可能会造成日光性皮炎等问题，一定要注意。