白萝卜的好处 多吃这种蔬菜为身体补水
白萝卜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，白萝卜具有很多的好处，它可以帮助我们增加身体的免疫力，还可以预防便秘的出现，白萝卜的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道白萝卜不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
白萝卜的好处
1、白萝卜有助于增强免疫力
多吃一点白萝卜可以帮助我们增加身体的免疫力，白萝卜会有这样的功效，主要是因为白萝卜的皮中含有大量的萝卜硫素，这个物质到了我们的身体之后，很有可能会促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，能够帮助我们减少紫外线对皮肤的侵害。
2、白萝卜有助于预防便秘
得了便秘的朋友在平时可以多吃一点白萝卜，这样能够帮助我们预防和缓解便秘的出现，白萝卜中含有丰富的植物纤维，它具有非常好的吸水性，在肠道中体积容易膨胀，可以说是我们肠胃中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，有助于预防便秘，帮助排便。
3、白萝卜有助于清咽利喉
嗓子不舒服的朋友在平时可以多吃一点白萝卜，我们要知道白萝卜是一种水分比较充足的食物，特也含有极高的维生素C，且吃起来有清凉感，如果生活中我们出现了咳嗽，或是嗓子干燥的症状，那么吃白萝卜可以缓解症状。
4、白萝卜有助于补水
白萝卜中的水分很高，秋冬季节干燥，多吃萝卜能帮助人体补水。
5、白萝卜有助于消化吸收
白萝卜中含有的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
6、白萝卜有助于预防癌症
白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，白萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜的做法
鲜蘑烧萝卜块
材料：鲜蘑菇250克，白萝卜400克，水粉芡25克。精盐15克，味精1.5克，酱油10克，葱、姜末各2.5克，花生油50克，鲜汤2勺。
做法
1.将白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，在开水锅内焯透捞出，蘑菇洗净。
2.锅放火上，添入油，烧至六成热，下入葱、姜末、萝卜块、蘑菇及各种作料烧制，待萝卜入味，稍勾流水芡，收汁即成。
香菜烧白萝卜
材料：白萝卜500克，香菜150克。植物油30克，精盐10克。
