土豆的功效 吃它可以提升消化系统功能

二、青椒土豆片

材料： 土豆250克，青椒250克

做法

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2.土豆去皮洗净切成片;

3.姜切片;

4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用;

5.炒锅注油烧热，下入姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

三、家常土豆丝

材料：土豆250克

做法

1.土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。

2.锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。

土豆不能和什么一起吃

西红柿

食用土豆后容易在胃肠中产生大量的盐酸，而西红柿在酸性比较强的环境中会产生不溶于水的沉淀。所以这两种食物同时吃容易导致食欲不佳，消化不良。

柿子

食用土豆后容易在胃肠中产生大量的盐酸，再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，使得既难消化，又不易排出。

石榴

石榴和土豆一起吃会引起身体不适，严重的可能会导致中毒。

总结：土豆的好处主要就是文章里面提到的这些了，如果你在平时常吃土豆，那么你要记住不要把土豆和柿子、石榴还有西红柿放在一起吃，对于身体健康是不利的。土豆如果腐烂了或者发芽了也不要吃，吃了的话可能会造成腹泻和腹痛问题。