韭菜的功效 经常吃这种蔬菜提高身体免疫力

韭菜鸡蛋饼

食材

韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐，鸡精、红辣椒。

做法

1、韭菜洗净切碎，切成胡萝卜;

2、把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放进面粉碗里，盐，鸡精调味料;

3、然后加入适量的水，搅拌到面糊中;

4、用少量油和热煎锅，舀一勺面糊到一个小圆形蛋糕中，然后在上面放两片辣椒;

5、小火慢慢加热到烤黄饼的两面。

烤韭菜

食材

韭菜、孜然粉、芝麻、盐、胡椒粉

做法

1、韭菜洗去多余的水分;

2、用长长的签名把韭菜头串起来;

3、放在烤盘里，在两边冲洗一点植物油;

4、在微波炉上烤三分钟;

5、把它拿出来烤两分钟，然后取出酱汁再烤一分钟。

韭菜的禁忌

1、白酒

首先韭菜是不能够和白酒一起食用的,因为白酒是属于热性的,能够帮助血液的血环的,而韭菜是温性的,是可以补气血的,如果同吃的话,会很容易出现上火的情况的。

2、蜂蜜

韭菜和蜂蜜在一起的时候也是要谨慎的食用的,因为韭菜的功效和蜂蜜刚好是相反的情况的,二种食物在一起食用的话,会造成腹泻的情况的。

3、菠菜

菠菜里面含有很多的草酸的成分的,是和菠菜一样的,是很不容易被氧化分解的,吃很多的话,会容易造成中毒的情况的。

结语：上文已经为大家介绍了韭菜的功效，我们现在对韭菜应该有了一些了解，喜吃韭菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的蔬菜。