生姜的好处 常吃这一物居然能散寒

2、两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。

3、牛奶加糖(糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关键)煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，等待牛奶稍微冷却，大约70到80度左右。

4、把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中。

5、盖上盖子，五分钟左右后，揭开盖子，你会发觉，牛奶凝固了起来，这个时候洒点可可粉或咖啡粉就好了。

猪脚姜

材料

添丁甜醋，盐，姜，蛋，猪脚

做法

1、姜去皮洗净，拍扁，然后晒干。有一次没有吹干，就长毛了，这次打算放久一点，所以要晒干。

2、猪脚去毛，切块，然后飞水。加点酒和姜，去去那股猪味。

3、然后放油去爆之前晒好的姜，记得放多些盐。

4、水份少了之后放猪脚，炒至干身。

5、鸡蛋煮熟，然后剥开壳。

6、把所有材料加入煲中，好甜醋没过其他东西，大约一个小时就可以了。

生姜的禁忌

手心脚心容易发汗发热

这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。生姜的熏蒸加速津液丢失，导致阴虚的情况加重，甚至出现口、眼等部位干燥、情绪易怒、失眠等症状。

经常感觉眩晕的人

通常这种情况是由于肝火旺盛导致，这类人本来就阳热亢盛，再吃生姜，无疑在火上加油。

肝脏炎症患者

一般情况下，此类患者禁忌吃姜，以免生姜的温润作用加重肝炎症状。

口臭之人

在祖国医学上，口臭是由于胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，导致牙痛，胃痛等胃肠道症状。

总结：生姜的好处主要就是这些了，看了文章之后你都清楚了吧！生姜的味道其实还是不错的，只要你做的方法正确，就可以让它变得很美味。但是如果有严重的口臭或者是肝炎、经常头晕的人，建议要少吃一些生姜哦。