胡萝卜的功效 常吃这种食物能润滑皮肤

2、瘦肉切成丝，加上生抽、油腌10分钟，热锅，冷油，滑熟肉丝。

3、2分钟后，调大火，加上胡萝卜、土豆，煸炒2分钟，加入拌饭酱翻炒均匀。

4、片刻后，加入两汤匙清水、少量盐焖煮一两分钟就行了。

节瓜炒胡萝卜

食材准备

胡萝卜、节瓜、食盐、香葱、鸡粉。

方法步骤

1、瓜削去皮，切成圆片或条状，根据自己喜好。

2、胡萝卜削皮，同样切成你喜欢的形状。

3、锅中热油，放入毛瓜和胡萝卜一起翻炒一会儿，调入盐。

4、倒入适量的清水，加锅盖，焖煮十分钟左右，后调入鸡粉，即可。

胡萝卜的禁忌

1、食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。

2、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

3、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜、水果同食，同食会破坏维生素C，降低营养价值。

4、胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素，长期食用会令你的营养不均衡，不利于排毒。因而不宜长期食用。

5、白萝卜和胡萝卜好不要同食。萝卜主泻、胡萝卜为补，好不要同食。而且胡萝卜中含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

6、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

7、食用胡萝卜不能过量。喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。除了恶心，呕吐，头痛，头晕，视力模糊和肌肉协调性丧失等症状，还会让你的皮肤变成胡萝卜色。

结语：关于胡萝卜我们就先介绍到这里了，胡萝卜是一种味道很好，并且营养价值丰富的食物。喜欢胡萝卜的人，在空闲的时候，可以将胡萝卜做成上面的食物，但是吃胡萝卜不能过量。