土豆的功效 它用6种好处“征服”你的心

土豆大家应该不陌生，它也被人们叫做马铃薯，可以说是我们生活中比较实用的一种食物。喜欢吃土豆的人数很多，一些国家会将土豆当做主食，那么土豆的功效有什么呢?土豆的做法有很多，不但能当做主食，还能够当做菜式，吃土豆的禁忌有哪些呢?

土豆的功效

一、减肥的作用

在平时常吃土豆能够起到很好的减肥效果，主要是因为土豆里面只含有0.1%的脂肪，可以说是多数充饥食物中脂肪含量比较低的一种。生活中常吃土豆可以减少脂肪摄入，还能够将身体多余脂肪渐渐代谢掉，这样就能够达到瘦身的目的。

二、美容养颜功效

土豆有非常好的美容养颜的作用。要知道土豆是一种碱性蔬菜，常吃能够平衡我们身体中的酸碱物质，经过中和体内代谢后会产生的酸性物质，所以适当的吃土豆具有一定的美容、抗衰老作用。女性朋友生活中常吃土豆可以让皮肤变得更好。

三、润肠通便的功效

土豆能够起到润肠通便的作用。主要是因为在土豆中含有大量膳食纤维，这种物质能够宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，所以常吃土豆能防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆里面含有的物质，还能够起到很好的通便排毒的作用。

四、健脾利湿的功效

土豆具有健脾开胃的作用。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

五、增强体质

土豆可以增强人的体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

六、降糖降脂作用

土豆具有降糖降脂作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆的做法

孜然锅巴土豆

【材料】：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许

做法