生菜有哪些好处 吃生菜会给身体带来这些好处
生菜是大家都吃过的一种蔬菜,多数人在吃饼的时候,和烤肉的时候会吃生菜,那么喜欢吃生菜的人,知道它有哪些好处吗?生菜的做法有很多,它可以炒着吃,也可以做成凉拌菜,多数食物都是有禁忌的,生菜的禁忌有哪些呢?
生菜有哪些好处
1、抗衰老:生菜是很有营养的食物,它当中含有人体需要的胡萝卜素、维生素等,这些物质有着比较强的抗氧化作用,如果能够每天适当的吃生菜,可以为身体补充营养物质,这样能够减少细胞老化的速度,能够起到抗衰老的效果。
2、减肥:想要减肥的人可以将生菜加入自己的饮食中,生菜里面有膳食纤维和维生素C,这些物质有丰富的营养物质,它可以将身体中多余的脂肪消耗掉,生菜里面的水分也充足,所以想要减肥的人来说,可以适当的吃生菜。
3、加强肠胃道功能:生菜是很有营养的蔬菜,如果能够坚持吃可以起到促进肠胃消化的效果,如果大家吃了很多肉制品后,那么可以适当的吃生菜,生菜中的物质能够促进吸收和消化,对我们的肠胃有一定的好处,可以增加肠胃功能。
4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。
5、促进儿童生长发育:生菜里面的矿物质元素也有很多,像是钙、铁等等,而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质,同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成,以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象,从而影响到他们健康成长。所以,若是家中有孩子的话,不妨让他们多吃一些生菜,对身体很有帮助的。
6、调节身体酸碱平衡度:想要身体健康,就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品,可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应,从而确保酸碱平衡。
生菜的做法
豆豉鲮鱼生菜
食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
做法
1.准备好材料,洗净生菜切段。
2.锅里加适量的油烧热。
3.然后加入蒜瓣爆香。
4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。