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冬瓜的功效有什么 冬瓜的6个好处让你感觉物超所值

说到冬瓜这种食物大家应该都不陌生,它吃起来的味道可以说是非常好的,本身含有的营养物质也丰富,那么喜欢冬瓜的人知道它的好处有什么吗?冬瓜的做法有很多,它可以炒着吃,也可以在煲汤的时候加入一点冬瓜,食物都是有禁忌的,冬瓜的禁忌有哪些?

冬瓜的功效有什么

1、减肥降脂:经常吃冬瓜能够起到减肥的效果,主要是在冬瓜中含有丙醇二酸。这个物质到了身体中,可以抑制糖类转化为脂肪,也能够预防体内脂肪堆积,冬瓜中的物质还可以将体内多余的脂肪消耗掉,所以坚持吃冬瓜可以起到减肥效果。

经常吃冬瓜能够起到减肥的效果

2、美容养颜:爱美的人在生活中要多吃冬瓜,冬瓜籽中有比较丰富的油酸,这个物质到了身体中,能够起到抑制体内黑色素沉积活性的效果,它里面也含有能够润肤的成分氨基酸。冬瓜籽里面有比较丰富的蛋白质和瓜氨酸,它们都有比较好的润泽皮肤,抑制黑色素形成的效果。

3、降血糖:很多人应该不知道吗,冬瓜能够降低血糖,主要是它里面有膳食纤维,要知道在每100g中含膳食纤维约0.9g。有一些研究显示,膳食纤维这个物质到了我们的身体中,对于改善血糖水平有很好的效果,膳食纤维这个物质,也能够降低体内胆固醇。

4、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

5、降血压,利尿消肿:由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

6、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

冬瓜的做法

酥肉炖冬瓜

食材

酥肉150克,冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克,精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。

酥肉150克,冬瓜100克、胡萝卜80克

做法

1、将新鲜猪肉切片,纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味;鸡蛋磕破,入腌码之后的肉片盆内,拌匀,再加入淀粉调匀;

2、油锅上火待油温四成之后,逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片,炸至金黄色捞出即可;

3、冬瓜去皮瓤不用,与胡萝卜同切片备用;

4、炖锅上火入鲜汤,加入主辅原料旺火烧沸,去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软,调味即可。

煎蛋酥冬瓜

做法

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