土豆的好处有什么 土豆的这些秘密你都知道了吗

茄汁土豆丝

材料：土豆1个、番茄2个、盐1小匙、酱油2匙、糖1匙、蒜适量、葱适量

做法

1、先把番茄底部划十字，把番茄放入锅内煮至表皮稍微脱落后捞起放凉;

2、放凉后剥去表皮，番茄切丁;

3、先热锅，放入油，葱白爆香，倒入土豆丝翻炒;

4、倒入适量水，倒入番茄翻炒;

5、放入盐和糖，倒入酱油翻炒均匀，炒至土豆稍微变软即可;

土豆早餐饼

材料：土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗

做法

1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥;

2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀;

3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀;

4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;

5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可;

土豆的禁忌

1、土豆+ 樱桃：吃了会消化不良，食欲不佳。

2、土豆+西红柿：土豆在肠胃中会产生大量盐酸，西红柿在酸性环境下会产生不溶于水的沉淀，导致消化不良。

3、土豆+香蕉：吃了脸上会长斑。

4、土豆+石榴：吃了会出现中毒现象，可以用韭菜煮水喝来解毒。

5、土豆+柿子：难消化 ，在人体又难以排出，容易导致出现不适。

结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处有什么，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为人体提供需要的营养物质，也能够预防很多不适的症状，大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。