薏米的功效与作用 薏米怎么做好吃

制用法：

将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块，放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。

功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效,适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。

薏米赤豆粥

原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。

制用法：

将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。

将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。

功效及适应症：此方具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合肝硬化腹水初期的患者使用。

郁李薏苡粥

原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。

制用法：

先将郁李仁去皮、捣碎，然后将捣碎的郁李仁装入纱布袋中，再将此纱布袋放入锅里，加适量的清水，煎煮15～20分钟左右，然后滤出煎汁备用。

将薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。

功效及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功效，适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。

需要注意的是，薏苡仁有显著的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，故孕妇忌食薏苡仁。

遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏凉，脾胃虚寒患者也应配伍应用。

总结：通过上文小编的介绍，你知道薏米的功效与作用都有哪些了吗？你知道怎么吃薏米能够帮助你美白养颜了吗？大家在日常饮食的时候一定要多吃点粗粮，比如说薏米。不仅味道美味，还有那么多的功效与作用，这么好的一种食物，怎能不爱呢？所以平时要多吃点薏米哦。