松子的营养价值 松子的保健功效及食疗方

功效：滋阴降火，主治阳痿，属阴虚火旺型，伴梦遗，午后潮热，口干口苦，头晕目眩者。

松仁海参

原料

海参、松子仁、蒜、姜、葱、干红辣椒、花椒、红黄彩椒、香椿苗。

调料

糖、酱油、料酒、高汤、淀粉、盐、红辣椒细粉。

做法

1、先煮松仁后炸熟;

2、将海参洗净去除肠子等杂物，平铺在案板上，切成大片;

3、将海参放入碗中，加入酱油、淀粉腌渍;

4、将干红辣椒剪成2厘米的段，去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片;

5、炒锅用旺火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕红色，加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味;

6、放入用开水焯过的海参炒散，放入高汤加少许酱油、白糖、盐调味改小火煨熟;

7、加入芡汁勾芡炒匀;

8、后加入炒香的松仁炒匀即可，红黄彩椒块摆盘，香椿苗点缀撒上细红辣椒粉。