葛根粉的作用与功效 如何食用葛根粉
葛根粉的功效
据李时珍《本草纲目》及历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。 据《中华人民共和国药药典》2010年版 一部,葛粉具有解肌退热、生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中的功效。
葛粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。
如何食用葛根粉
葛根粉是老少皆宜的滋补品,享有“千年人参”之美誉。
用调羹从我们网上购买的袋中取出葛根粉。
取2勺葛根粉放入碗中。
倒入少量凉白开水,用筷子搅拌,使其完全溶解。
注:如出现少量带颜色的,看起来像杂质一样的东西那是葛根皮,属正常现象。倒入刚烧开的白开水,同时迅速用筷子顺时针搅拌。边搅拌边倒入热开水,葛粉慢慢从白色变成半透明糊状。完全变成半透明的糊状,则代表泡制成功。加入白糖搅拌即可享用。也可以加入蜂蜜,效果更佳。
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