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燕麦的营养价值 燕麦的做法及挑选方式

麦香杏仁

原料

杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

杏仁130克、燕麦片50克

做法

1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

3、将草莓洗净一同上桌。

麦芽燕麦脆饼

材料

燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克

做法

将材料依序放入容器:搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉

燕麦薄片

材料

1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克

2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙

3.黑白芝麻 若干将材料1拌匀,再将材料2加入拌匀,然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片),面团分小团,擀成薄片。刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉。

南瓜燕麦粥

材料

老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐

做法

1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用

2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,后撒上少许盐即可

小叮咛

南瓜本身有点甜甜的味道,撒点盐更能把味道吊出来

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