薏仁的功效与作用 薏仁功效很强大

薏仁是我们日常生活中经常会吃的一种食物。薏仁的作用很强大，多吃一些薏仁不仅仅可以清热祛湿，还能防止脱发。那么薏仁的功效与作用到底有哪些呢?薏仁的做法有哪几种呢?

薏仁的功效与作用

1、用生薏仁煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏仁作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏仁和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏仁粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏仁比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。