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吃红豆的好处 红豆应该这样吃

红豆是十分常见的食物,它对人体有很多益处,很多人都喜欢食用红豆,让自己的身体更好。那么,吃红豆有哪些好处呢?红豆应该怎么吃才好?它有哪些禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。

吃红豆的好处

养心补血

红豆有养心的作用,它可以清心火,还可以补血。红豆的粗纤维物质丰富,对降血脂、降血压有帮助,它还含有铁质,可以行气补血。

健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

消除水肿

红豆当中富含钾元素,它的外皮含有皂角苷,有利尿的作用,可以改善脚气病和肾脏功能衰退逮住的浮肿,因此,可以帮助治疗水肿。

祛湿清热

中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

排毒减肥作用

红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。

水液滞留在人体细胞之间,这样会让人体膨胀,水肿和肥胖都是如此,程度有深有浅。祛湿性极强的药物或食物是可以祛除滞留的水液的。

红豆怎么吃

红豆南瓜汤

材料:红豆、南瓜、食盐、味精。

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