吃小米的好处 你了解小米吗

小米是五谷之一，是家庭生活中常见的一种食物，但是对于吃小米的好处很多人都不是太了解。今天小编给大家讲讲吃小米的好处有哪些、小米粥的做法以及吃小米注意事项是什么。

吃小米的好处

1.养胃

小米因为含有丰富的维生素，所以可以防止消化不良，反胃呕吐等，可以起到养胃的功效。

2.滋阴养血

小米含有类雌激素，所以具有滋阴养血的功效。

小米是可以作为补血的食物来食用的，若是出现贫血现象，可以做些小米粥来帮助补血。

3.安神

小米含有多种氨基酸，睡前喝点小米粥，氨基酸可以促进褪黑素的分泌，因此有安神的功效。

日常小米粥的做法都有哪些呢?小编整理了几款小米粥的做法，一起学习一下吧。

小米粥的做法

南瓜小米粥

材料

南瓜、小米、大米和清水。

做法

首先准备好大米、小米，再把大米和小米淘洗干净留着备用，然后把南瓜去皮切块。

在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。

转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。