黑豆的功效与作用

黑豆是非常常见的食物，黑豆中含有的粗纤维的含量的是非常丰富的，可以促进肠道的蠕动，帮助粪便的排出，对便秘具有防治的作用，能够减轻肠道的负担呢，对痔疮、肠癌等肠道疾病具有很好的预防作用。

黑豆中还含有大量的皂甙物质，可以清除血液中的胆固醇物质，加快胆固醇的分解，使血管更加健康通畅，从而可以提高心脏功能，对心血管具有保护的作用，因此食用黑豆对高血脂、动脉硬化等疾病起到一定预防的作用。

吃黑豆还可以美容养颜、延缓衰老，因为黑豆中还有丰富的维生素b和维生素e，可以滋养肌肤，减少色素色斑的形成，黑豆中还含有丰富的花青素和黄铜类物质，它们都是抗氧化物质，可以清除自由基延缓细胞的衰老，减少皱纹的产生，所以黑豆具有美容抗衰的功效。黑豆中还有丰富的叶酸成分，具有乌发的作用。

补肾壮阳也是黑豆的功效之一，黑豆可以经入人的肾脏，滋养肾脏，对一些肾虚引起的不适症状具有很好的缓解作用。吃黑豆还可以预防骨质疏松，黑豆汇含有大量的钙元素以及植物雌性激素，不仅可以增强骨质，还可以对乳腺癌起到预防的作用。

吃黑豆还能益脑，黑豆中含有丰富的蛋黄素及各种的微量元素，可以强化脑细胞，提高脑细胞的活跃和功能，可以增强人的记忆力，使人更加聪明，起到很好的健脑益智的功效。