红豆的功效 它瘦小腹的效果会让你震惊

红豆是现在比较普遍的食物，喜欢它的朋友主要就是女性。要知道在生活中红豆的食用频率比较高，它的营养价值也很丰富，那么红豆功效有什么呢?关于红豆的做法有很多，可以煲汤喝，还可以煮成粥，一些人不适合吃红豆，它的禁忌有哪些?

红豆的功效

1、养心补血。在古代的时候就有人将红豆称作“心之谷”，这个主要就是强调了红豆的养心功效。常吃红豆能够清心火，还可以补心血。红豆里面含有丰富的粗纤维物，这种物质在临床上能够降血脂、降血压，还可以改善心脏活动功能等。

2、健脾胃。吃了红豆之后脾胃消化能力会变得相对强一点，也能够促进身体对于食物的吸收。身体比较虚弱的人，应该要为身体进补，只有身体好了，大家的精力才会更好，力气也会更大，并且也会减少人们生病的情况，大家可以常吃。

3、消除水肿。红豆消除水肿的效果也非常好，它里面含有丰富的钾，这种物质对人体很好。红豆的外皮中含有皂角苷，这种物质能够起到很强的利尿作用，并且红豆也能够改善，因为脚气病和肾脏功能衰退等导致的脸部、脚部的浮肿。

4、祛湿清热。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱?

6、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。

红豆的做法

酒酿红豆艾草圆子

材料：糯米粉90克，蜜红豆半碗，艾草粉1匙，酒酿半碗，水适量

调味：冰糖

做法

一、糯米粉分出2匙掺入小许的水，余下的粉加入艾草粉，也加入适量的水

二、糯米粉分别搓成双色面团，分别揉成双色小圆子

三、用沸水煮熟艾草圆子，白色圆子也用沸水煮熟，双色圆子用冷开水泡凉

四、另取1.5碗水煮沸，放入蜜红豆，加冰糖煮溶化