蔓越莓的营养价值 蔓越莓神奇的养生作用

另外，蔓越莓中的前花青素、口皮素及熊果酸都是非常好的抗肌瘤物质，不仅可以抑制细胞中的癌细胞的产生，还能阻断癌细胞的扩散及提升人体免疫力，并可防止子宫肌瘤等。

因此较容易出现感染问题，因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

二、跟皱纹说NO

蔓越莓中富含的另一种物质：原花青素，这是深受女性追捧的美丽秘方。

欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。

同时，原花青素是强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。现代医学科学研究发现，人体衰老的原因很大程度跟自由基相关，它会破坏细胞膜及细胞内的蛋白质及核酸，甚至改变DNA。因此，蔓越莓的抗氧化作用对人体抵抗自由基的侵蚀，有着非常积极的作用。

三、美容养颜

蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物，具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基，促进胶原合成，使肌肤变得年轻，健康美白。