银杏果的功效与作用 吃银杏果有哪些好处

砂锅中放入泡发的银耳、红枣、银杏和400ml冷水，大火煮开后调成小火熬煮1.5小时。

调入冰糖搅拌均匀，加盖再焖煮10分钟即可上桌。

小诀窍

红枣就是大枣的干制品，表皮薄，呈红褐色，有凹窝，果肉呈深褐色或黄棕色海绵状，内有核。大枣具有补脾和胃、益气生津、调脾胃、解药毒的功效，能够治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、脾胃不和、心悸等症。

这里说的银杏是指银杏树的果实，也称白果，外表灰白色类似开心果，剥开外壳里面有一层薄膜，可食用部分是里面黄色的果肉。银杏具有平喘、止咳、祛痰的功效，一般超市和农贸市场都可购得。

说明

银杏果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B_1、维生素B_2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。

银杏果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用。

银杏果也叫银杏果，是植物银杏的种子。银杏果是我国干果之一，同时也是一味功效卓著的中药。据《本草纲目》记载：银杏果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。

中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。

现代医学研究表明，银杏果含有银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。

银杏果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用银杏果，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。

除了上述临床功效以外，银杏果还有治疗粉刺、美白皮肤的作用。

现代研究表明，银杏果对多种类型的病菌均有不同程度的抑制作用，果肉的抗菌力较果皮更强。

果肉中含有的银杏酸对痤疮丙酸杆菌具有较强的抑制及杀灭作用;银杏果内酯是天然的血小板活化因子受体拮抗剂，对其诱导的皮肤炎症反应有明显的抑制作用，可促进受损肌肤的愈合。

因此，银杏果对于粉刺也有着相当显著的作用，而且方法也非常的简单。准备少许的银杏果，然后将银杏果去壳切成小片，之后用银杏果去揉搓长粉刺的部位就可以了。但是要注意，在使用这一方法之前，一定要彻底的清洁面部。

后，银杏果虽好，却有小毒，不可生食。熟食也不能过多，每次以服10—15克为宜。同时，五岁以下的小儿应忌食银杏果。