奇异果的营养价值 吃奇异果好处及注意点

奇异果和猕猴桃的区别

虽然奇异果和猕猴桃都属于奇异果科，但由于气候、土壤的因素，在外观和口味上会有一点点差异，有很多心细的网友就有总结，跟大家分享一下。

1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

2、另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了，它在硬硬的情况下吃也比较香甜。

小编总结：其实猕猴桃和奇异果是“亲生姐妹”，但由于产地不同被赋予了不同的名称和价格，大家可以根据自己的喜好来选择，二者都是营养丰富的佳果哦!

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多会发现奇异果跟猕猴桃样子长得很像，味道吃起来很像，但是价格却又有差异。很多人会疑问：奇异果跟猕猴桃到底是不是一样水果呢，有什么区别呢?

其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为奇异果，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

奇异果怎么催熟

很多人在买奇异果的时候会纠结，太硬的要放好长时间才能吃，太软的又怕容易坏掉、变酸。其实不用纠结了，在购买奇异果的时候可以适当挑选比较硬的，然后在家就可以将奇异果催熟了。

用苹果催熟奇异果

可将几个苹果和买来的较硬的奇异果一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使奇异果变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟奇异果，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将奇异果催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让奇异果变烂的。

用牙签催熟奇异果

就是将买来的奇异果先用水清洗干净，然后用干净的牙签在奇异果上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在奇异果的外面划几个小口子，同样也能起到催熟奇异果的作用。这是因为小伤口能使奇异果产生乙烯，而乙烯能加快奇异果成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快奇异果成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响奇异果的质量，因此还是不太建议使用。