葡萄干

葡萄干燕麦粥

做法：

1、粳米淘洗干净，燕麦片略漂洗一下，沥干水分;二者同时开水下锅煮沸转小火。

2、葡萄干洗净，用温水略泡，沥干水分备用。

3、粳米煮开花，下葡萄干和冰糖同煮，至粥粘稠，即可。

养生功效：

粳米：性平、味甘，归脾、胃经;具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功。

葡萄干：具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

燕麦片：属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

葡萄干杂粮粽

      做法：

1、将糯米淘洗干净，加没过米的水，浸泡12个小时以上，浸泡过程中要换水两次。

2、其它杂粮混合后洗净，加水浸泡12个小时以上，浸泡过程中要换水两次。

3、葡萄干洗净，加入泡好的糯米、杂粮混合均匀。

4、湿粽叶用清水洗净后就可以直接使用，如果是干粽叶，需要提前和马莲草用沸水浸泡，浸泡时间糯米一样长就可以。

5、取两片糯叶折成三角形碗状。

6、取适量米加入，约8分满即可。

7、将两边糯叶往中间折。

8、折好的糯叶再往下。

9、用马莲草或棉线系紧即可，包好的粽子放入锅中，加没过粽子的水，大火煮开后转小火煮2个小时即可。

提示：

1、杂粮可以根据自己的喜好选择，但要提前浸泡才能使用，杂粮的用量是糯米的1/3即可，太多的话会影响糯米的粘度。

2、如果是第一次包粽子，包得不是很紧，在煮制过程中可能会散开，所以在煮的时候可以在粽子上面压重物，比如盘子等等，防止在煮的过程中粽子散开。

结语：看了以上小编介绍的葡萄干，是不是垂涎欲滴呢?那么就按照小编教给大家的办法去挑选葡萄干吧!又或者一些时间比较充裕的朋友们，可以自己去亲手制作葡萄干哦!这样既养生又有了很多的生活情趣不是吗?