杨桃

腌制糖杨桃

主料：杨桃(2个)。

调料：白糖(适量)。

步骤

1、放水里浸泡5分钟;

2、用刀去除杨桃边;

3、横切成五角星;

4、装盘;

5、上面撒上白糖;

6、插上牙签就可以吃了，或者是腌制10分钟过后吃，味道更加，边汁都很好喝。

杨桃浸鱼片

这道“杨桃浸鱼片”好像没人这样做过菜，所以这也算是我的创新菜吧，之前我吃过的杨桃都是很酸的，所以我做菜加了泡椒，遗憾的是这次买的杨桃是甜的，有点出乎我的意外，不过味道还是算好的。如果买的杨桃是甜的话，就不要放泡椒了，做清汤的，味道估计会更好，期待大家去实践。我这次用的大头鱼，缺点就是刺比较多，没办法，我原来就是想着用鱼头来剁椒蒸的，所以鱼身将就着做这道菜，建议大家用刺比较少的鱼来做这道菜