鸭梨
梨子是很多人爱吃的水果，鸭梨是梨中的一种，鸭梨汁水饱满，口感细腻，受到了很多爱梨人的喜爱，下面这篇文章将详细的为你介绍一下鸭梨，鸭梨和一般梨到底有何区别，我们买回鸭梨之后又该如何去吃，不同的吃法有意想不到的效果哦!
目录
鸭梨是什么
鸭梨原产于河北省，生长时间悠久，适应地方能力强，因此在很多地方都有种植，鸭梨果实大，口味香甜，汁水丰厚，其保存时间也比较长。生长地点适宜在黄淮海平原沙地。
一、品种介绍
简介
该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大(一般单果重175克，大者400克)，皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。
种类
中华玉梨、酥梨、圆黄梨、黄梨、砀山梨、金太阳杏、砀山酥梨、雪花梨。
丰水梨、绿宝石梨、黄金梨、水晶梨、黄冠梨、京白梨、香水梨、沙梨、秋梨。
历史典故
唐玄宗精通音律众所周知，平日爱歌舞，其在位期间经常在都城光华门禁苑一梨园进行创作表演，因此如今的戏剧界又可以称作为“梨园界”。
梨原产我国，《诗经》《晨见篇》即有"山有苞棣"的记载，可见我国梨树栽培，至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用。
追溯到历史，现如今称作“鸭梨”的原名为“雅梨”，因通假字的缘故，才有了今天的鸭梨。
